Mariachiara Riva
Il recupero e la ridistribuzione del cibo avanzato nei mercati di Milano
Nel 2020, nonostante la sospensione dei mercati, Recup ha salvato 25 tonnellate di cibo. Sette mercati a Milano – prima dell’emergenza sanitaria erano undici tra città e hinterland
Il Parco Naturale di Milano: l’agricoltura rigenerativa conviene economicamente
Isola Maria produce latte biologico con tecniche di rigenerazione del suolo: nel Parco Agricolo Sud di Milano soltanto un quinto degli agricoltori lavora con metodi non intensivi
Agricoltura rigenerativa: esempi di intervento nel Parco del Ticino
Tecniche rigenerative nell’ambito della risicoltura e dell’agricoltura: come si cura un terreno danneggiato, intervengono Dino Massimini di Riserva San Massimo e Giovanni Molina di Distretto Dinamo
